ЧАЙКА, 59 - 30 января 2013 13:16

;) ПУШИСТЫЕ ПОНЧИКИ ;)
Ингредиенты
150 г муки
200 мл молока
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
2 ст. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка растительного масла
Инструкция приготовления

Соединим в миске муку и соль.

В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы.

После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем.

Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его с приготовленным тестом.

Готовое тесто отправляем в холодильник на пару часов, а после этого готовим пончики. Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием, чтобы не добавлять масла. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем и выпекаем другую сторону.

Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем с вашим любимым вареньем. ;)

• 
• 
•