ЕлЕнА, 59 - 11 ноября 2013 12:41

Морковь как бы по-корейски (можно делать - свеклу, капусту, редьку, дайкон)

Чем нравится рецепт, тем что можно сделать так же свеклу, редьку, капусту или смесь овощей.

На 1 кг моркови очищенной(терка корейская или мелкая):
1 ч. л. соли + 3 ст.л. сахара + 5 ст. л. уксуса (9 + 7 ст. л. раст. масла - довести до кипения, но не кипятить, залить горячим маринадом овощи, перемешать, + 1 стручок горького перца(измельчить) + 1 головка чеснока(очистить, измельчить) + молотый черный перец + кинза(хмени-сунели).

• 
• 
•