Дмитрий, 55 - 16 июля 2008 06:39

[B][U]ПРОСТО ТАК[/U]

Давно я так не веселился... Затащила меня Маринка в кулинарное сообщество в ЖЖ. Долго оно уже существует, лет пять. Сначала было интересно читать - рецепты разные, советы там, все такое. Потом система начала себя изживать. Пошли склоки, по поводу и без. Все началось с соды. Оказывается, сода, которую упорно, из книги в книгу, рекомендуют добавлять в тесто, нигде, кроме нашей страны, не употребляется. Она имеет право быть примененной в качестве разрыхлителя теста, но в чистом виде, при нагревании выделяется углекислый газ, и тесто приобретает мерзкий запах. Если же соду погасить лимоном или уксусом, то смысл пропадает вовсе: ее свойства исчезают мгновенно, ибо при взаимодействии с кислотой она тоже выделяет углекислый газ и теряет свойства разрыхлителя.
Взрослые мужики спорят друг с другом, обкладывая всех вокруг матюгами: ты не умеешь готовить! Это ты полный профан в этом деле! Женщины не отстают. Появляются лагеря и группировки. Начинается "дружба против кого-то". Все как у нас на сайте. Меня вот всегда интересовал один вопрос: что изменится лично в твоей жизни, если ты докажешь свою правоту здесь?! У тебя появится или еще окрепнет любовь? Тебе повысят зарплату? Украину примут/не примут в НАТО? Черт возьми, такой ерундой мы тут все занимаемся, абсолютно потеряв чувство реальности, не отдавая себе отчет в иллюзорности виртуального мира. Ты выключил компьютер - и все, твой дом не подвергся разрушениям, как, впрочем, и не превратился в сказочный дворец.
Я тоже поддаюсь, ведусь на это. Но я хоть понимаю, что это чистой воды развод. Вот в нескольких дневниках читал рейтинги типа "100 лучших художественных произведений человечества". Споры до хрипоты. "Ты чудак на букву М! ". "А ты ваще казел!!! ". Господи, ну какая разница, ну не нравится тебе Толстой - да хрен бы с ним, читай Достоевского. Им все равно, а тебе-то что за дело?! Но я тоже уподобляюсь большинству и хочу составить свой рейтинг. Такой, какого я еще не видел. Ну вот, к примеру, 100 лучших картин за всю истории живописи. Я не большой знаток картин, масло вряд ли отличу от акварели, как и Монэ от Манэ. Но хочется!!! Просто так. Умом я понимаю, что без этого, равно как и с этим, в моей жизни ничего не изменится. В полшестого прозвенит будильник, в семь я уйду на работу, в пять приду, потом душ, ужин, телевизор, любовь, жена, сын, сон. Изо дня в день. Так было, есть и будет. Но вот хочется, и все тут!
Хорошо, пусть я стадное животное. Сажусь, перебираю все свои альбомы, вспоминаю картины, которые видел в Лувре, Эрмитаже, Русском музее, Третьяковке. Как ни кручу, рейтинг дальше одной картины не продвигается. Как кроме "Мастера и Маргариты" для меня не существует других произведений (ну по большому счету, конечно, это не значит, что я не читаю детективы, к примеру), так же и в живописи для меня не существует никаких картин, кроме одной. "Сон, навеянный полетом пчелы вокруг граната за миг до пробуждения". Божественный Дали. В этой картине есть для меня абсолютно ВСЁ.
А если для вас нет - не надо спорить, ну зачем?! Ибо если даже я знаю, что сода совершенно бесполезна и даже вредна для теста, я буду продолжать ее класть всегда. Стереотипы, знаете ли. Привычка. И от них никуда не деться. А самое главное - что от этого ровным счетом ни хрена в этой жизни не изменится. Ибо все это от лукавого. Просто так. Заняться нечем. Не забывайте об этом![/B]

• 
• 
•