Алька, 60 - 29 октября 2008 20:39

Розочки из творога

Несложный и быстрый рецепт.

Тесто:

Пачка творога

Пачка масла

8 столовых ложек муки (с горкой) и 1-2 ложки для посыпки стола при раскатке.

1 яйцо (можно без него)

Сахар.

Все ингредиенты (кроме сахара)смешать, вымесить тесто и раскатать в тонкий пласт, толщиной около 3мм.

Стаканом ( у меня был диаметр 6см) вырезать кружочки. Одной стороной обмакнуть в сахар, плотно прижимая рукой, чтобы налипло как можно больше сахара.

Сложить кругляшек пополам. И еще раз пополам. Правой рукой слепить один уголок, а левой слегка развернуть "лепестки". В таком виде устанавливать на смазанный маслом противень. Из порции получается один противень. Выпекала 15 минут при температуре 200 градусов.