Алька, 60 - 10 ноября 2008 23:36

Кексики творожные

Вкусно_быстро_недоро


Вот такой рецепт родился у моей мамы.А я бессовестно пользуюсь



250-300 гр. творога

2 яйца

100 гр. маргарина( можно сливочного масла, но мне здесь маргарин больше нравится)

2 ст. ложки сахара

1 ст. муки (смотрите по тесту, оно далжно тянутся за руками, но не сильно)

щепотка соли и соды(можно разрыхлителя), и немного ванилина



Все ингредиенты, кроме муки, соединяем, затем подсыпаем муку и хорошо руками вымешиваем.



Раскладываем по формочкам и в духовочку на 20-25 мин при 180С



Вкусные кексы к чаю или кофе!(можно даже на завтрак успеть сделать, т.к. приготовление много времени не занимает)



ПС. Надеюсь на фото видно какие они пузырчатые внутри получились